当前位置:首页 > 红茶知识 > 正文内容

视频 | 解秘金骏眉制作工艺流程 茶文化(实战)

盛道2023年06月02日 18:01:27红茶知识152

红茶的品饮过程是一种独特的体验。从观察茶叶外形、闻茶香气,到品味茶汤的滋味和口感,每一个步骤都带给人们不同的感受和启发。红茶的品饮过程既是一种感官享受,也是一种内心的平静与静心。

视频 | 解秘金骏眉制作工艺流程 茶文化

金骏眉是武夷山红茶的一种,采用正山小种400余年传统与创新制作工艺,以纯芽尖制成的,原

金骏眉是武夷山红茶的一种,采用正山小种400余年传统与创新制作工艺,以纯芽尖制成的,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。短短数年,金骏眉从无到有,从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元!然而很多人虽听其名却并不明其意,究竟什么是金骏眉?金骏眉的名称怎么来的?命名中包含了正山茶业公司对金骏眉茶品质的肯定及对其发展的期望。细细说来金骏眉的名称含有以下三方面的意义:

视频 | 解秘金骏眉制作工艺流程 茶文化

一、金

金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。

二、骏

(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;

(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;

(3)骏,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。

三、眉

形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

$视频 | 解秘金骏眉制作工艺流程 茶文化

正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

~茶叶是一种绿色的选择,每一杯茶都是一种环保的行动。本文将为您揭示茶叶的可持续发展和环保意识,让您在品味茶叶的同时关注地球的健康和可持续性。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由盛道茶业发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.shengdaotea.com.cn/post/568.html

分享给朋友:

“视频 | 解秘金骏眉制作工艺流程 茶文化(实战)” 的相关文章

红茶什么时候喝最好?

红茶什么时候喝最好?

本文目录导读:1、早上喝红茶2、下午喝红茶3、晚上喝红茶4、其他注意事项红茶是一种受欢迎的饮品,它不仅美味,而且有许多健康益处。但是,你知道红茶应该在什么时候喝吗?在本文中,我们将探讨红茶最佳饮用时间和一些注意事项。早上喝红茶早上喝红茶是一种受欢迎的习惯,因为它可以给你提供一份清新的开始。红茶中含有...

如何从茶汤色泽上鉴别红茶品质(深度)

如何从茶汤色泽上鉴别红茶品质(深度)

红茶,那一种滋养心灵的饮品,以其独特的气息和口感成为冥想和禅修的助力。无论是将红茶作为冥想仪式中的一部分,还是通过红茶品味来放松身心,红茶都能帮助人们找到内心的平静和宁静。本文将为您探索红茶与冥想的 鉴别一款茶的品质优劣,茶汤的评判是必不可少的过程。作为对品饮者影响最直接的茶汤,我们在评判时要...

想做奶茶,是先加奶还是先加茶(详读)

想做奶茶,是先加奶还是先加茶(详读)

英国人就这个问题——酒精先加奶还是先加茶,已经争论150年了,而且至今还在延续。所以,真的。这个问题,你随意,喜欢就好。 ~茶叶是一次味觉的冒险,每一杯都是一次口腹之欢。本文将向您介绍茶叶的口感特点和品味技巧,让您在品茶的同时领略茶叶带来的美食享受。...

儿童可以喝红茶吗?

儿童可以喝红茶吗?

很多家长都会担心自己的孩子是否可以喝红茶,特别是在中国这个饮茶大国。虽然红茶有很多好处,但是对于儿童来说是否适宜却一直存在争议。红茶的成分和功效首先我们需要了解一下红茶的成分和功效。红茶中含有丰富的咖啡因、单宁酸等物质,能够起到提神醒脑、促进消化等作用。还含有维生素C、E以及氨基酸等营养物质,在防止...

孕妇能不能喝红茶?

孕妇能不能喝红茶?

随着现代人生活水平的提高,红茶已经成为了很多人日常生活中必不可少的饮品之一。在怀孕期间,许多准妈妈们会担心自己是否可以继续享受这种美味。孕妇能不能喝红茶呢?下面我们就来详细探讨一下。1. 红茶对于孕妇有哪些好处?我们需要知道的是,适量饮用红茶对于身体是有益的。因为它含有丰富的抗氧化剂和其他营养物质。...

空腹喝红茶好吗?红茶有哪些功效和副作用?

空腹喝红茶好吗?红茶有哪些功效和副作用?

在日常生活中,我们经常听到一些关于饮食健康的建议。其中一个比较常见的就是“空腹不能喝茶”。在这个传统观念被打破的时代,很多人开始怀疑这句话是否正确。对于爱喝红茶的朋友们来说,空腹喝红茶好不好呢?首先要明确的是,红茶并没有什么特别严格的饮用规定。无论是早上起床、午后休息还是晚上睡前都可以享受一杯香浓可...