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冬瓜荷叶红茶的做法及制作步骤详解

盛道2024年02月17日 10:29:43红茶知识40

冬瓜荷叶红茶是一款清凉解暑、美容养颜的茶饮,深受人们喜爱。它以新鲜的冬瓜和香气四溢的荷叶为主要原料,搭配上优质红茶,口感清爽甘甜。下面我们来详细介绍一下制作这款美味红茶所需的材料和步骤。

材料:

  • 500克新鲜冬瓜
  • 4片干净整洁的荷叶
  • 适量优质红茶
  • 适量薄荷叶(可选)
  • 适量柠檬片(可选)
  • 适量蜂蜜或白糖(根据个人口味调节)
  • 步骤:

    (1) 准备工作:

    冬瓜荷叶红茶的做法及制作步骤详解

    - 将冬瓜去皮,切成小块。

    - 荷叶用清水洗净备用。

    (2) 煮冬瓜:

    - 将切好的冬瓜放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮约30分钟至冬瓜完全变软。

    - 关火后将冬瓜捞出,倒入碗中稍微压碎待用。

    (3) 泡红茶:

    - 取一壶开水(温度控制在90℃左右),放入适量优质红茶进行浸泡5-8分钟。根据个人口味可调整浸泡时间。

    - 滤掉红茶叶渣,保留红茶液备用。

    (4) 配置荷叶汁:

    - 将洗净的荷叶放入榨汁机中打成荷叶汁,并过滤掉残渣取得纯正的荷叶汁液。

    最终步骤:

  • 将煮好的冬瓜放入茶杯中。
  • 倒入适量荷叶汁,搅拌均匀。
  • 倒入泡好的红茶液,再次搅拌均匀。
  • 根据个人口味加入薄荷叶或柠檬片提升香气和口感。
  • (5) 调味与享用:

    - 根据个人喜好选择添加适量蜂蜜或白糖进行调味,并充分搅拌均匀。

    - 将制作完成的冬瓜荷叶红茶装饰上一片柠檬片或几片薄荷叶,即可享用清爽美味的冬瓜荷叶红茶啦!

    总结:

    通过以上步骤,我们可以轻松制作出一杯清凉解暑、美容养颜的冬瓜荷叶红茶。这款饮品不仅具有丰富营养价值,还能帮助消除体内湿气、促进新陈代谢、提高免疫力。荷叶和红茶的结合也让口感更加丰富,味道更加香醇。不妨在炎炎夏日里尝试一下这款清凉美味的冬瓜荷叶红茶吧!

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