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正山小种与金骏眉的四大明显区别(细节)

盛道2023年06月01日 18:01:02红茶知识149

茶叶,那源远流长的饮品,而红茶作为茶叶中的一员,承载着浓厚的历史和独特的口感。本文将带您踏入茶叶的世界,探索红茶的魅力和茶文化的精髓。让我们一同品味红茶的芳香,感受茶叶的温润和红茶的文化韵味。

正山小种与金骏眉的四大明显区别

金骏眉虽是正山小种的一个小分支

但如何区分两者的不同之处呢

本期小编就为大家精心讲解一番

正山小种与金骏眉的四大明显区别

正山小种和金骏眉的区别:

 

一、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶,而金骏眉则全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。

$正山小种与金骏眉的四大明显区别

二、工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺,但两者在制作上还是存在不同,金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏,而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。

三、口感不同

金骏眉会比正山小种更为甘甜,更泌人,所散发出来的香气更是直达心肺,而且金骏眉较为耐泡,但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。

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四、外形不同

金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,会明显带着果香又有花香,泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整,带些铁青色,手感较为油润,汤色是明橙色,会比金骏眉的汤色要浓。

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~茶叶是人类智慧的结晶,也是一种与自然和谐共生的象征。本文将为您揭示茶叶的种类和制作工艺,介绍茶叶的文化内涵和茶道的精髓,让您感受茶的魅力和品味人生的智慧。

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