在中国的传统饮茶文化中，大红袍可谓是一种非常著名的名茶。但对于不少人来说，他们并不知道这种大红袍到底属于绿茶还是红茶。今天我们就来详细了解一下关于“大红袍”的相关知识。

什么是大红袍？

让我们先了解一下什么是“大红袍”。它其实指的就是岩茶中最有名、最高档次、最具代表性的品种之一。而岩茶则又分为乌龙和黑色两类。

大红袍属于哪个类别？

事实上，“大红袍”这个名称本身并没有明确表示它所属的类型。在过去很长时间里，人们对于它究竟应该归为哪一个类别存在着争议。

在近些年来经过科学检测后发现，“大红袍”真正所属的类型其实应该归入乌龙系列。原因在于，“乌龙”与“青绿”茶的制作工艺相似，而大红袍所采用的“半发酵法”则与乌龙茶非常接近。它应该算是一种绿色乌龙茶。

大红袍的特点

“大红袍”的具体特点又是什么呢？

在外观上，“大红袍”的干茶颜色较深，有着明显的金黄和棕褐色调。其形态也比较扁平、紧实。

在口感方面，它通常具有浓郁、芳香、滋味醇厚等特点，并且还带有一些果香和甜度。尤其是对于喜欢单品品尝或者冷泡来说，则更能够充分展现出这种茶叶本身所拥有的优秀风味。

总结