在炎热的夏季，一杯清凉解渴的茶饮是许多人心中最好的选择。而荷叶山楂陈皮红茶就是其中一款备受欢迎的饮品。这种茶结合了荷叶、山楂和陈皮等天然食材，不仅口感清爽，还具有多种健康功效。

荷叶

荷叶被誉为“清凉圣品”，具有清热解毒、利尿消肿等功效。它含有丰富的维生素C和类黄酮化合物，可以帮助提高免疫力，预防感冒和其他呼吸道疾病。

山楂

山楂被称为“长寿果”，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。它具有促进消化、调节血脂和降低血压的作用。山楂还能缓解胸闷气滞、促进血液循环。

陈皮

陈皮是晒干后保存时间较长并形成特殊香味的橘子或柑橘果实外层。“苦中带甜”的特点使其常用于调理脾胃功能，并可舒筋活络、开胸散郁。

制作方法：

- 将适量干净水倒入锅中加热至沸腾；

- 加入少量洗净切碎过程；

- 略焯后将所有原料放入锅内焖5分钟即可。

- 得到浓香四溢之红色汤汁。

这款荷叶山楂陈皮红茶既美味可口，也非常简单易制作。

在夏日享用一杯自制荷叶山楂陈皮红茶不仅可以解暑消暑，还能增强身体抵抗力，并起到保健养生之功效。